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Maïs doux

Grains doux prêts à l’emploi, pratiques dans les salades, poêlées et garnitures.

Étiquette à vérifier

Vigilance : Naturellement sans gluten, mais vérifier les conserves assaisonnées et les mentions de traces.

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Quantité

Unité

Quantité calculée 100 g Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.

Calories 105 kcal pour 100 g

Protéines 2,66 g pour 100 g

Glucides 18,3 g pour 100 g

Lipides 1,68 g pour 100 g

Fibres 3,1 g pour 100 g

Coût moyen indicatif

≈ 3,50 € / kg

Référence enregistrée : 3,50 € pour 1 kg.

Pour 100 g : ≈ 0,35 €

Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. Valeur modifiable dans l’administration selon l’enseigne, la région, la marque, le conditionnement et la saison. Actualisation : 14/07/2026

Saisonnalité

Toute l’année en conserve ; frais en été.

Conservation

Après ouverture, conserver au réfrigérateur dans un récipient fermé.

Substitutions possibles

Petits pois, haricots rouges ou riz selon la recette.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs indicatives pour 100 g.

Énergie

Constituant	Quantité
Énergie	443 kJ
Énergie	105 kcal

Macronutriments

Constituant	Quantité
Eau	75,4 g
Protéines	2,66 g
Glucides	18,3 g
Sucres	2,37 g
Lipides	1,68 g
Acides gras saturés	0,26 g
Fibres alimentaires	3,1 g
Sel	0,59 g

Minéraux

Constituant	Quantité
Calcium	3,51 mg
Fer	0,35 mg
Magnésium	26,9 mg
Phosphore	46 mg
Potassium	224 mg
Sodium	236 mg
Zinc	0,39 mg

Vitamines

Constituant	Quantité
Vitamine A (équivalents rétinol)	1,83 µg
Vitamine D	0 µg
Vitamine E (alpha-tocophérol)	0,07 mg
Vitamine K1	0 µg
Vitamine C	2,1 mg
Vitamine B1	0,015 mg
Vitamine B2	0,016 mg
Vitamine B3	0,88 mg
Vitamine B5	0,36 mg
Vitamine B6	0,065 mg
Vitamine B9 (folates DFE)	75 µg
Vitamine B12	0 µg

Recettes avec cet ingrédient

Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.

Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.