← Tous les ingrédients Légumes

Mâche

Petite salade tendre à saveur douce, idéale avec des noix, pommes ou betteraves.

Naturellement sans gluten

Vigilance : Naturellement sans gluten.

Calculateur nutritionnel

Adapter les valeurs à votre quantité

Choisissez un poids, un volume ou un nombre de pièces lorsque la conversion est disponible.

Quantité

Unité

Quantité calculée 50 g Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.

Calories 7,5 kcal pour 50 g

Protéines 1 g pour 50 g

Glucides 0,25 g pour 50 g

Lipides < 0,25 g pour 50 g

Fibres 1,15 g pour 50 g

Coût moyen indicatif

≈ 10,00 € / kg

Référence enregistrée : 10,00 € pour 1 kg.

Pour 50 g : ≈ 0,50 €

Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. Valeur modifiable dans l’administration selon l’enseigne, la région, la marque, le conditionnement et la saison. Actualisation : 14/07/2026

Saisonnalité

Principalement d’octobre à avril.

Conservation

Conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.

Substitutions possibles

Roquette, laitue ou jeunes pousses.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs indicatives pour 50 g.

Énergie

Constituant	Quantité
Énergie	31,3 kJ
Énergie	7,5 kcal

Macronutriments

Constituant	Quantité
Eau	46,9 g
Protéines	1 g
Glucides	0,25 g
Sucres	traces
Lipides	< 0,25 g
Acides gras saturés	< 0,005 g
Fibres alimentaires	1,15 g
Sel	< 0,007 g

Minéraux

Constituant	Quantité
Calcium	20,5 mg
Fer	0,2 mg
Magnésium	9,5 mg
Phosphore	15 mg
Potassium	165 mg
Sodium	< 2,5 mg
Zinc	0,07 mg

Vitamines

Constituant	Quantité
Vitamine A (équivalents rétinol)	137 µg
Vitamine D	0 µg
Vitamine E (alpha-tocophérol)	0,11 mg
Vitamine K1	24,5 µg
Vitamine C	1,19 mg
Vitamine B1	0,021 mg
Vitamine B2	0,033 mg
Vitamine B3	0,185 mg
Vitamine B5	0,125 mg
Vitamine B6	0,048 mg
Vitamine B9 (folates DFE)	22,8 µg
Vitamine B12	0 µg

Recettes avec cet ingrédient

Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.

Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.