← Tous les ingrédients Poissons

Lotte

Poisson à chair ferme, adapté aux currys, soupes et plats mijotés.

Naturellement sans gluten

Vigilance : Naturellement sans gluten à l’état brut.

Calculateur nutritionnel

Adapter les valeurs à votre quantité

Choisissez un poids, un volume ou un nombre de pièces lorsque la conversion est disponible.

Quantité

Unité

Quantité calculée 150 g Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.

Calories 101 kcal pour 150 g

Protéines 22,7 g pour 150 g

Glucides traces pour 150 g

Lipides 1,11 g pour 150 g

Fibres < 0,3 g pour 150 g

Coût moyen indicatif

≈ 24,00 € / kg

Référence enregistrée : 24,00 € pour 1 kg.

Pour 150 g : ≈ 3,60 €

Estimation éditoriale Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. À vérifier et ajuster depuis l’administration selon l’enseigne, la région, la marque, la saison et le conditionnement. Actualisation : 15/07/2026

Saisonnalité

Toute l’année selon l’approvisionnement.

Conservation

Conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.

Substitutions possibles

Cabillaud ou merlu.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs indicatives pour 150 g.

Énergie

Constituant	Quantité
Énergie	426 kJ
Énergie	101 kcal

Macronutriments

Constituant	Quantité
Eau	124 g
Protéines	22,7 g
Glucides	traces
Sucres	traces
Lipides	1,11 g
Acides gras saturés	0,27 g
Fibres alimentaires	< 0,3 g
Sel	0,285 g

Minéraux et oligo-éléments

Constituant	Quantité
Calcium	27,3 mg
Chlorure	555 mg
Cuivre	0,041 mg
Fer	0,45 mg
Iode	48,3 µg
Magnésium	31 mg
Manganèse	0,033 mg
Phosphore	362 mg
Potassium	444 mg
Sélénium	51,8 µg
Sodium	117 mg
Zinc	0,825 mg

Vitamines

Constituant	Quantité
Vitamine A (équivalents rétinol)	—
Vitamine D	2,15 µg
Vitamine E	0 mg
Vitamine K1	—
Vitamine C	1,01 mg
Vitamine B1	0,041 mg
Vitamine B2	0,09 mg
Vitamine B3	3,15 mg
Vitamine B5	0,225 mg
Vitamine B6	0,36 mg
Vitamine B9 (folates totaux)	10,5 µg
Vitamine B12	1,35 µg

Recettes avec cet ingrédient

Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.

Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.