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Lieu noir

Poisson blanc maigre, pratique en papillote, curry ou gratin.

Naturellement sans gluten

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Quantité

Unité

Quantité calculée 150 g Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.

Calories 124 kcal pour 150 g

Protéines 28,2 g pour 150 g

Glucides 0 g pour 150 g

Lipides 1,2 g pour 150 g

Fibres 0 g pour 150 g

Coût moyen indicatif

≈ 13,00 € / kg

Référence enregistrée : 13,00 € pour 1 kg.

Pour 150 g : ≈ 1,95 €

Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. À ajuster selon l’enseigne, la région, la marque et la saison. Actualisation : 15/07/2026

Saisonnalité

Toute l’année.

Conservation

Conserver au réfrigérateur ou au congélateur.

Substitutions possibles

Cabillaud, colin ou merlu.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs indicatives pour 150 g.

Énergie

Constituant	Quantité
Énergie	525 kJ
Énergie	124 kcal

Macronutriments

Constituant	Quantité
Eau	119 g
Protéines	28,2 g
Glucides	0 g
Sucres	traces
Lipides	1,2 g
Acides gras saturés	0,225 g
Fibres alimentaires	0 g
Sel	—

Minéraux

Constituant	Quantité
Calcium	46,1 mg
Fer	1,95 mg
Magnésium	578 mg
Phosphore	22 mg
Potassium	311 mg
Sodium	121 mg
Zinc	0,855 mg

Vitamines

Constituant	Quantité
Vitamine A (équivalents rétinol)	4,2 µg
Vitamine D	2,66 µg
Vitamine E (alpha-tocophérol)	—
Vitamine K1	—
Vitamine C	0 mg
Vitamine B1	0,195 mg
Vitamine B2	0,225 mg
Vitamine B3	3,39 mg
Vitamine B5	0,6 mg
Vitamine B6	0,375 mg
Vitamine B9 (folates DFE)	6,57 µg
Vitamine B12	15 µg

Recettes avec cet ingrédient

Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.

Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.