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Légumineuses
Lentilles brunes sèches
Lentilles à saveur douce, adaptées aux salades, soupes et plats mijotés.
Naturellement sans glutenVigilance : Naturellement sans gluten. Trier et rincer avant cuisson.
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Quantité calculée
100 g
Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.
Calories
125 kcal
pour 100 g
Protéines
10,1 g
pour 100 g
Glucides
16,2 g
pour 100 g
Lipides
0,58 g
pour 100 g
Fibres
8,45 g
pour 100 g
Coût moyen indicatif
≈ 5,00 € / kg
Référence enregistrée : 5,00 € pour 1 kg.
Pour 100 g : ≈ 0,50 €
Estimation éditoriale Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. À vérifier et ajuster depuis l’administration selon l’enseigne, la région, la marque, la saison et le conditionnement.
Actualisation : 15/07/2026
Conservation
Conserver au sec dans un contenant hermétique.
Substitutions possibles
Lentilles vertes ou blondes.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives pour 100 g.
Énergie
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 527 kJ |
| Énergie | 125 kcal |
Macronutriments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Eau | 64,8 g |
| Protéines | 10,1 g |
| Glucides | 16,2 g |
| Sucres | 0,2 g |
| Lipides | 0,58 g |
| Acides gras saturés | 0,093 g |
| Fibres alimentaires | 8,45 g |
| Sel | 0,015 g |
Minéraux et oligo-éléments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Calcium | 39,5 mg |
| Chlorure | 17 mg |
| Cuivre | 0,25 mg |
| Fer | 2,45 mg |
| Iode | < 20 µg |
| Magnésium | 34 mg |
| Manganèse | 0,44 mg |
| Phosphore | 160 mg |
| Potassium | 215 mg |
| Sélénium | < 20 µg |
| Sodium | 5,8 mg |
| Zinc | 1,25 mg |
Vitamines
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Vitamine A (équivalents rétinol) | 1,4 µg |
| Vitamine D | < 0,25 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 2,65 µg |
| Vitamine C | < 0,5 mg |
| Vitamine B1 | 0,094 mg |
| Vitamine B2 | 0,022 mg |
| Vitamine B3 | 0,52 mg |
| Vitamine B5 | 0,24 mg |
| Vitamine B6 | 0,11 mg |
| Vitamine B9 (folates totaux) | — |
| Vitamine B12 | — |
Recettes avec cet ingrédient
Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.
Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.