← Tous les ingrédients Légumineuses

Lentilles beluga sèches

Petites lentilles noires qui gardent bien leur forme après cuisson.

Naturellement sans gluten

Vigilance : Naturellement sans gluten.

Calculateur nutritionnel

Adapter les valeurs à votre quantité

Choisissez un poids, un volume ou un nombre de pièces lorsque la conversion est disponible.

Quantité

Unité

Quantité calculée 100 g Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.

Calories 125 kcal pour 100 g

Protéines 10,1 g pour 100 g

Glucides 16,2 g pour 100 g

Lipides 0,58 g pour 100 g

Fibres 8,45 g pour 100 g

Coût moyen indicatif

≈ 8,00 € / kg

Référence enregistrée : 8,00 € pour 1 kg.

Pour 100 g : ≈ 0,80 €

Estimation éditoriale Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. À vérifier et ajuster depuis l’administration selon l’enseigne, la région, la marque, la saison et le conditionnement. Actualisation : 15/07/2026

Saisonnalité

Toute l’année.

Conservation

Conserver au sec.

Substitutions possibles

Lentilles vertes ou brunes.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs indicatives pour 100 g.

Énergie

Constituant	Quantité
Énergie	527 kJ
Énergie	125 kcal

Macronutriments

Constituant	Quantité
Eau	64,8 g
Protéines	10,1 g
Glucides	16,2 g
Sucres	0,2 g
Lipides	0,58 g
Acides gras saturés	0,093 g
Fibres alimentaires	8,45 g
Sel	0,015 g

Minéraux et oligo-éléments

Constituant	Quantité
Calcium	39,5 mg
Chlorure	17 mg
Cuivre	0,25 mg
Fer	2,45 mg
Iode	< 20 µg
Magnésium	34 mg
Manganèse	0,44 mg
Phosphore	160 mg
Potassium	215 mg
Sélénium	< 20 µg
Sodium	5,8 mg
Zinc	1,25 mg

Vitamines

Constituant	Quantité
Vitamine A (équivalents rétinol)	1,4 µg
Vitamine D	< 0,25 µg
Vitamine E	—
Vitamine K1	2,65 µg
Vitamine C	< 0,5 mg
Vitamine B1	0,094 mg
Vitamine B2	0,022 mg
Vitamine B3	0,52 mg
Vitamine B5	0,24 mg
Vitamine B6	0,11 mg
Vitamine B9 (folates totaux)	—
Vitamine B12	—

Recettes avec cet ingrédient

Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.

Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.