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Viande de lapin

Viande maigre et délicate, adaptée aux plats mijotés, rôtis et préparations à la moutarde.

Naturellement sans gluten

Vigilance : Naturellement sans gluten à l’état brut. Vérifier sauces et marinades.

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Quantité

Unité

Quantité calculée 150 g Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.

Calories 282 kcal pour 150 g

Protéines 30,6 g pour 150 g

Glucides 0,87 g pour 150 g

Lipides 17,4 g pour 150 g

Fibres 0 g pour 150 g

Coût moyen indicatif

≈ 14,00 € / kg

Référence enregistrée : 14,00 € pour 1 kg.

Pour 150 g : ≈ 2,10 €

Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. Valeur modifiable dans l’administration selon l’enseigne, la région, la marque, le conditionnement et la saison. Actualisation : 14/07/2026

Saisonnalité

Toute l’année.

Conservation

Conserver au réfrigérateur et cuire rapidement.

Substitutions possibles

Poulet, dinde ou veau.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs indicatives pour 150 g.

Énergie

Constituant	Quantité
Énergie	1 179 kJ
Énergie	282 kcal

Macronutriments

Constituant	Quantité
Eau	102 g
Protéines	30,6 g
Glucides	0,87 g
Sucres	0 g
Lipides	17,4 g
Acides gras saturés	7,11 g
Fibres alimentaires	0 g
Sel	0,21 g

Minéraux et oligo-éléments

Constituant	Quantité
Calcium	19,5 mg
Chlorure	248 mg
Cuivre	0,225 mg
Fer	2,36 mg
Iode	2,19 µg
Magnésium	28,5 mg
Manganèse	0,039 mg
Phosphore	320 mg
Potassium	495 mg
Sélénium	23,4 µg
Sodium	81,6 mg
Zinc	2,36 mg

Vitamines

Constituant	Quantité
Vitamine A (équivalents rétinol)	0 µg
Vitamine D	0 µg
Vitamine E	—
Vitamine K1	0 µg
Vitamine C	0 mg
Vitamine B1	0,06 mg
Vitamine B2	0,27 mg
Vitamine B3	15,6 mg
Vitamine B5	1,65 mg
Vitamine B6	0,27 mg
Vitamine B9 (folates totaux)	< 30 µg
Vitamine B12	4,35 µg

Recettes avec cet ingrédient

Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.

Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.