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Viande de lapin

Viande maigre et délicate, adaptée aux plats mijotés, rôtis et préparations à la moutarde.

Naturellement sans gluten

Vigilance : Naturellement sans gluten à l’état brut. Vérifier sauces et marinades.

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Quantité

Unité

Quantité calculée 150 g Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.

Calories 282 kcal pour 150 g

Protéines 30,6 g pour 150 g

Glucides 0,87 g pour 150 g

Lipides 17,4 g pour 150 g

Fibres 0 g pour 150 g

Coût moyen indicatif

≈ 14,00 € / kg

Référence enregistrée : 14,00 € pour 1 kg.

Pour 150 g : ≈ 2,10 €

Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. Valeur modifiable dans l’administration selon l’enseigne, la région, la marque, le conditionnement et la saison. Actualisation : 14/07/2026

Saisonnalité

Toute l’année.

Conservation

Conserver au réfrigérateur et cuire rapidement.

Substitutions possibles

Poulet, dinde ou veau.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs indicatives pour 150 g.

Énergie

Constituant	Quantité
Énergie	1 179 kJ
Énergie	282 kcal

Macronutriments

Constituant	Quantité
Eau	102 g
Protéines	30,6 g
Glucides	0,87 g
Sucres	0 g
Lipides	17,4 g
Acides gras saturés	7,11 g
Fibres alimentaires	0 g
Sel	0,21 g

Minéraux

Constituant	Quantité
Calcium	19,5 mg
Fer	2,36 mg
Magnésium	28,5 mg
Phosphore	320 mg
Potassium	495 mg
Sodium	81,6 mg
Zinc	2,36 mg

Vitamines

Constituant	Quantité
Vitamine A (équivalents rétinol)	0 µg
Vitamine D	0 µg
Vitamine E (alpha-tocophérol)	0,6 mg
Vitamine K1	0 µg
Vitamine C	0 mg
Vitamine B1	0,06 mg
Vitamine B2	0,27 mg
Vitamine B3	15,6 mg
Vitamine B5	1,65 mg
Vitamine B6	0,27 mg
Vitamine B9 (folates DFE)	—
Vitamine B12	4,35 µg

Recettes avec cet ingrédient

Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.

Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.