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Légumineuses
Haricots mungo cuits
Haricots mungo cuits, tendres et adaptés aux salades, currys et soupes.
Naturellement sans glutenVigilance : Naturellement sans gluten ; ne pas confondre avec les pousses de soja.
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Quantité calculée
100 g
Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.
Calories
95,7 kcal
pour 100 g
Protéines
7,54 g
pour 100 g
Glucides
11,9 g
pour 100 g
Lipides
0,55 g
pour 100 g
Fibres
6,4 g
pour 100 g
Coût moyen indicatif
≈ 5,50 € / kg
Référence enregistrée : 5,50 € pour 1 kg.
Pour 100 g : ≈ 0,55 €
Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. Valeur modifiable dans l’administration selon l’enseigne, la région, la marque et la saison.
Actualisation : 25/07/2026
Conservation
Conserver au réfrigérateur et consommer sous 2 à 3 jours.
Substitutions possibles
Lentilles cuites, pois chiches cuits ou haricots blancs cuits.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives pour 100 g.
Énergie
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 403 kJ |
| Énergie | 95,7 kcal |
Macronutriments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Eau | 72,5 g |
| Protéines | 7,54 g |
| Glucides | 11,9 g |
| Sucres | 2,01 g |
| Lipides | 0,55 g |
| Acides gras saturés | 0,038 g |
| Fibres alimentaires | 6,4 g |
| Sel | 0,018 g |
Minéraux et oligo-éléments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Calcium | 53 mg |
| Chlorure | — |
| Cuivre | 0,14 mg |
| Fer | 1,75 mg |
| Iode | — |
| Magnésium | 63 mg |
| Manganèse | 0,41 mg |
| Phosphore | 156 mg |
| Potassium | 231 mg |
| Sélénium | — |
| Sodium | 7 mg |
| Zinc | 0,83 mg |
Vitamines
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Vitamine A (équivalents rétinol) | 1,58 µg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 2,7 µg |
| Vitamine C | 1 mg |
| Vitamine B1 | 0,15 mg |
| Vitamine B2 | 0,075 mg |
| Vitamine B3 | 1,5 mg |
| Vitamine B5 | 0,43 mg |
| Vitamine B6 | 0,058 mg |
| Vitamine B9 (folates totaux) | — |
| Vitamine B12 | 0 µg |
Recettes avec cet ingrédient
Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.
Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.