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Haricots blancs cuits

Haricots blancs cuits à l’eau, prêts pour les soupes, salades et mijotés.

Naturellement sans gluten

Vigilance : Naturellement sans gluten ; vérifier les préparations cuisinées.

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Quantité

Unité

Quantité calculée 100 g Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.

Calories 112 kcal pour 100 g

Protéines 6,75 g pour 100 g

Glucides 12 g pour 100 g

Lipides 1,1 g pour 100 g

Fibres 13,8 g pour 100 g

Coût moyen indicatif

≈ 4,20 € / kg

Référence enregistrée : 4,20 € pour 1 kg.

Pour 100 g : ≈ 0,42 €

Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. Valeur modifiable dans l’administration selon l’enseigne, la région, la marque et la saison. Actualisation : 25/07/2026

Saisonnalité

Toute l’année.

Conservation

Conserver au réfrigérateur et consommer sous 2 à 3 jours.

Substitutions possibles

Haricots rouges cuits, pois chiches cuits ou lentilles cuites.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs indicatives pour 100 g.

Énergie

Constituant	Quantité
Énergie	466 kJ
Énergie	112 kcal

Macronutriments

Constituant	Quantité
Eau	66,9 g
Protéines	6,75 g
Glucides	12 g
Sucres	0,3 g
Lipides	1,1 g
Acides gras saturés	0,25 g
Fibres alimentaires	13,8 g
Sel	0,023 g

Minéraux et oligo-éléments

Constituant	Quantité
Calcium	120 mg
Chlorure	< 20 mg
Cuivre	0,19 mg
Fer	1,7 mg
Iode	< 20 µg
Magnésium	33 mg
Manganèse	0,8 mg
Phosphore	110 mg
Potassium	260 mg
Sélénium	< 20 µg
Sodium	9,3 mg
Zinc	0,67 mg

Vitamines

Constituant	Quantité
Vitamine A (équivalents rétinol)	0,46 µg
Vitamine D	< 0,25 µg
Vitamine E	—
Vitamine K1	4,37 µg
Vitamine C	< 0,5 mg
Vitamine B1	0,03 mg
Vitamine B2	0,017 mg
Vitamine B3	0,32 mg
Vitamine B5	0,061 mg
Vitamine B6	0,039 mg
Vitamine B9 (folates totaux)	—
Vitamine B12	0 µg

Recettes avec cet ingrédient

Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.

Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.