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Groseille

Petite baie rouge acidulée, idéale en gelée, tarte, coulis ou salade de fruits.

Naturellement sans gluten

Vigilance : Naturellement sans gluten.

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Quantité

Unité

Quantité calculée 100 g Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.

Poids moyen utilisé : 1 g par pièce.

Calories 67,2 kcal pour 100 g

Protéines 1,56 g pour 100 g

Glucides 7,06 g pour 100 g

Lipides 0,7 g pour 100 g

Fibres 4,6 g pour 100 g

Coût moyen indicatif

≈ 15,00 € / kg

Référence enregistrée : 15,00 € pour 1 kg.

Pour 100 g : ≈ 1,50 €

Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. Valeur modifiable dans l’administration selon l’enseigne, la région, la marque, le conditionnement et la saison. Actualisation : 14/07/2026

Saisonnalité

De juin à août.

Conservation

Conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.

Substitutions possibles

Cassis, framboise ou cranberry.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs indicatives pour 100 g.

Énergie

Constituant	Quantité
Énergie	284 kJ
Énergie	67,2 kcal

Macronutriments

Constituant	Quantité
Eau	82,1 g
Protéines	1,56 g
Glucides	7,06 g
Sucres	6,63 g
Lipides	0,7 g
Acides gras saturés	0,21 g
Fibres alimentaires	4,6 g
Sel	< 0,013 g

Minéraux

Constituant	Quantité
Calcium	38 mg
Fer	0,35 mg
Magnésium	12 mg
Phosphore	38 mg
Potassium	230 mg
Sodium	< 5 mg
Zinc	0,15 mg

Vitamines

Constituant	Quantité
Vitamine A (équivalents rétinol)	2,13 µg
Vitamine D	0 µg
Vitamine E (alpha-tocophérol)	1,19 mg
Vitamine K1	2,06 µg
Vitamine C	29,8 mg
Vitamine B1	0,041 mg
Vitamine B2	< 0,01 mg
Vitamine B3	0,18 mg
Vitamine B5	0,65 mg
Vitamine B6	0,03 mg
Vitamine B9 (folates DFE)	11,8 µg
Vitamine B12	0 µg

Recettes avec cet ingrédient

Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.

Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.