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Épices et condiments
Graines de fenouil
Graines anisées utilisées dans les pains sans gluten, marinades et plats mijotés.
Étiquette à vérifierVigilance : Naturellement sans gluten ; vérifier les mélanges et la contamination au conditionnement.
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Quantité calculée
100 g
Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.
Calories
327 kcal
pour 100 g
Protéines
15,8 g
pour 100 g
Glucides
12,5 g
pour 100 g
Lipides
14,9 g
pour 100 g
Fibres
39,8 g
pour 100 g
Coût moyen indicatif
≈ 24,00 € / kg
Référence enregistrée : 24,00 € pour 1 kg.
Pour 100 g : ≈ 2,40 €
Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. Valeur modifiable dans l’administration selon l’enseigne, la région, la marque et la saison.
Actualisation : 16/07/2026
Conservation
Conserver au sec dans un récipient hermétique.
Substitutions possibles
Badiane, anis vert ou graines de coriandre.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives pour 100 g.
Énergie
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 1 350 kJ |
| Énergie | 327 kcal |
Macronutriments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Eau | 8,81 g |
| Protéines | 15,8 g |
| Glucides | 12,5 g |
| Sucres | 12,5 g |
| Lipides | 14,9 g |
| Acides gras saturés | 0,48 g |
| Fibres alimentaires | 39,8 g |
| Sel | 0,22 g |
Minéraux et oligo-éléments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Calcium | 1 200 mg |
| Chlorure | — |
| Cuivre | 1,07 mg |
| Fer | 18,5 mg |
| Iode | — |
| Magnésium | 385 mg |
| Manganèse | 6,53 mg |
| Phosphore | 487 mg |
| Potassium | 1 690 mg |
| Sélénium | — |
| Sodium | 88 mg |
| Zinc | 3,7 mg |
Vitamines
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Vitamine A (équivalents rétinol) | 6,75 µg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | 2,72 mg |
| Vitamine K1 | 0 µg |
| Vitamine C | 21 mg |
| Vitamine B1 | 0,41 mg |
| Vitamine B2 | 0,35 mg |
| Vitamine B3 | 6,05 mg |
| Vitamine B5 | — |
| Vitamine B6 | 0,47 mg |
| Vitamine B9 (folates totaux) | — |
| Vitamine B12 | 0 µg |
Recettes avec cet ingrédient
Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.
Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.