Saisonnalité
Toute l’année.
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Épices et condiments
Graines de coriandre
Graines aromatiques aux notes citronnées, utilisées entières ou moulues.
Étiquette à vérifierVigilance : Naturellement sans gluten ; vérifier les mélanges d’épices et la contamination au conditionnement.
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Quantité calculée
100 g
Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.
Calories
345 kcal
pour 100 g
Protéines
12,4 g
pour 100 g
Glucides
13 g
pour 100 g
Lipides
17,8 g
pour 100 g
Fibres
41,9 g
pour 100 g
Coût moyen indicatif
≈ 22,00 € / kg
Référence enregistrée : 22,00 € pour 1 kg.
Pour 100 g : ≈ 2,20 €
Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. Valeur modifiable dans l’administration selon l’enseigne, la région, la marque et la saison.
Actualisation : 16/07/2026
Conservation
Conserver au sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Substitutions possibles
Cumin, graines de fenouil ou cardamome selon la recette.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives pour 100 g.
Énergie
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 1 420 kJ |
| Énergie | 345 kcal |
Macronutriments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Eau | 8,86 g |
| Protéines | 12,4 g |
| Glucides | 13 g |
| Sucres | — |
| Lipides | 17,8 g |
| Acides gras saturés | 0,99 g |
| Fibres alimentaires | 41,9 g |
| Sel | 0,088 g |
Minéraux et oligo-éléments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Calcium | 709 mg |
| Chlorure | — |
| Cuivre | 0,98 mg |
| Fer | 16,3 mg |
| Iode | — |
| Magnésium | 330 mg |
| Manganèse | 1,9 mg |
| Phosphore | 409 mg |
| Potassium | 1 270 mg |
| Sélénium | — |
| Sodium | 35 mg |
| Zinc | 4,7 mg |
Vitamines
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Vitamine A (équivalents rétinol) | — |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | 21 mg |
| Vitamine B1 | 0,24 mg |
| Vitamine B2 | 0,29 mg |
| Vitamine B3 | 2,13 mg |
| Vitamine B5 | — |
| Vitamine B6 | — |
| Vitamine B9 (folates totaux) | — |
| Vitamine B12 | 0 µg |
Recettes avec cet ingrédient
Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.
Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.