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Gigot d’agneau

Morceau d’agneau destiné à être rôti, grillé ou mijoté.

Naturellement sans gluten

Vigilance : Viande nature sans gluten ; vérifier les assaisonnements et marinades.

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Quantité

Unité

Quantité calculée 100 g Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.

Calories 128 kcal pour 100 g

Protéines 20 g pour 100 g

Glucides 0,48 g pour 100 g

Lipides 5,13 g pour 100 g

Fibres 0 g pour 100 g

Coût moyen indicatif

≈ 22,00 € / kg

Référence enregistrée : 22,00 € pour 1 kg.

Pour 100 g : ≈ 2,20 €

Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. Valeur modifiable dans l’administration selon l’enseigne, la région, la marque et la saison. Actualisation : 14/07/2026

Saisonnalité

Toute l’année, avec une forte consommation au printemps.

Conservation

Conserver au réfrigérateur et cuire dans les délais.

Substitutions possibles

Épaule d’agneau, bœuf à rôtir ou porc selon la recette.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs indicatives pour 100 g.

Énergie

Constituant	Quantité
Énergie	538 kJ
Énergie	128 kcal

Macronutriments

Constituant	Quantité
Eau	74,5 g
Protéines	20 g
Glucides	0,48 g
Sucres	traces
Lipides	5,13 g
Acides gras saturés	1,97 g
Fibres alimentaires	0 g
Sel	0,12 g

Minéraux

Constituant	Quantité
Calcium	10 mg
Fer	1,51 mg
Magnésium	22 mg
Phosphore	159 mg
Potassium	231 mg
Sodium	48,7 mg
Zinc	3 mg

Vitamines

Constituant	Quantité
Vitamine A (équivalents rétinol)	—
Vitamine D	0,4 µg
Vitamine E (alpha-tocophérol)	0,22 mg
Vitamine K1	0 µg
Vitamine C	0 mg
Vitamine B1	0,12 mg
Vitamine B2	0,23 mg
Vitamine B3	6,52 mg
Vitamine B5	0,7 mg
Vitamine B6	0,26 mg
Vitamine B9 (folates DFE)	—
Vitamine B12	2,17 µg

Recettes avec cet ingrédient

Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.

Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.