Saisonnalité
Disponible toute l’année ; la disponibilité et le prix peuvent varier selon l’origine, la marque et le conditionnement.
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Épicerie
Extrait aqueux de vanille
Extrait aqueux de vanille, avec une fiche nutritionnelle correspondant précisément au libellé Ciqual « Vanille, extrait aqueux ». Convient aux préparations culinaires et recettes du quotidien.
Étiquette à vérifierVigilance : Vérifier la liste des ingrédients, les additifs, assaisonnements, épaississants et mentions de traces. Choisir une référence explicitement sans gluten en cas de doute.
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Quantité calculée
100 g
Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.
Densité indicative utilisée : 1,000 g/ml.
Calories
57,7 kcal
pour 100 g
Protéines
0,03 g
pour 100 g
Glucides
14,4 g
pour 100 g
Lipides
0 g
pour 100 g
Fibres
0 g
pour 100 g
Coût moyen indicatif
≈ 35,00 € / litre
Référence enregistrée : 35,00 € pour 1 l.
Pour 100 g : ≈ 3,50 €
Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. À ajuster selon l’enseigne, la région, la marque, la saison et le conditionnement.
Actualisation : 28/07/2026
Conservation
Conserver selon les indications du fabricant. Après ouverture, réfrigérer si nécessaire et consommer dans le délai indiqué.
Substitutions possibles
Un produit de fonction proche, explicitement sans gluten et compatible avec les allergènes de la recette.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives pour 100 g.
Énergie
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 245 kJ |
| Énergie | 57,7 kcal |
Macronutriments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Eau | 85,6 g |
| Protéines | 0,03 g |
| Glucides | 14,4 g |
| Sucres | 14,4 g |
| Lipides | 0 g |
| Acides gras saturés | 0 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Sel | 0,008 g |
Minéraux et oligo-éléments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Calcium | 3 mg |
| Chlorure | — |
| Cuivre | 0,003 mg |
| Fer | 0,05 mg |
| Iode | — |
| Magnésium | 1 mg |
| Manganèse | 0,001 mg |
| Phosphore | 0 mg |
| Potassium | — |
| Sélénium | — |
| Sodium | 3 mg |
| Zinc | 0,01 mg |
Vitamines
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Vitamine A (équivalents rétinol) | — |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 0 µg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine B1 | 0,003 mg |
| Vitamine B2 | 0,029 mg |
| Vitamine B3 | 0,13 mg |
| Vitamine B5 | 0,011 mg |
| Vitamine B6 | 0,008 mg |
| Vitamine B9 (folates totaux) | — |
| Vitamine B12 | 0 µg |
Recettes avec cet ingrédient
Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.
Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.