Saisonnalité
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Alternatives végétales
Dessert au soja nature sans sucres ajoutés
Spécialité fermentée au soja, nature et sans sucres ajoutés, utilisée comme dessert ou base de sauce.
Étiquette à vérifierVigilance : Vérifier l’étiquette, les ferments, arômes et contaminations croisées. Allergène : soja.
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Quantité calculée
125 g
Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.
Calories
55,9 kcal
pour 125 g
Protéines
4,7 g
pour 125 g
Glucides
2,56 g
pour 125 g
Lipides
2,38 g
pour 125 g
Fibres
1 g
pour 125 g
Coût moyen indicatif
≈ 4,50 € / kg
Référence enregistrée : 4,50 € pour 1 kg.
Pour 125 g : ≈ 0,56 €
Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. À ajuster selon l’enseigne, la région, la marque et le conditionnement.
Actualisation : 26/07/2026
Conservation
Conserver au réfrigérateur et respecter la date limite.
Substitutions possibles
Yaourt nature, yaourt végétal certifié sans gluten ou fromage blanc.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives pour 125 g.
Énergie
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 235 kJ |
| Énergie | 55,9 kcal |
Macronutriments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Eau | 113 g |
| Protéines | 4,7 g |
| Glucides | 2,56 g |
| Sucres | 0,862 g |
| Lipides | 2,38 g |
| Acides gras saturés | 0,275 g |
| Fibres alimentaires | 1 g |
| Sel | 0,106 g |
Minéraux et oligo-éléments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Calcium | 15 mg |
| Chlorure | 30,5 mg |
| Cuivre | 0,112 mg |
| Fer | 0,5 mg |
| Iode | < 25 µg |
| Magnésium | 20 mg |
| Manganèse | 0,275 mg |
| Phosphore | 58,8 mg |
| Potassium | 138 mg |
| Sélénium | < 25 µg |
| Sodium | 42,5 mg |
| Zinc | 0,363 mg |
Vitamines
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Vitamine A (équivalents rétinol) | — |
| Vitamine D | < 0,313 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 6,27 µg |
| Vitamine C | < 0,625 mg |
| Vitamine B1 | < 0,019 mg |
| Vitamine B2 | < 0,013 mg |
| Vitamine B3 | < 0,125 mg |
| Vitamine B5 | 0,055 mg |
| Vitamine B6 | < 0,013 mg |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 23,3 µg |
| Vitamine B12 | — |
Recettes avec cet ingrédient
Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.
Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.