Saisonnalité
Toute l’année.
Crustacé maigre et riche en protéines, servi froid ou chaud.
Étiquette à vérifierChoisissez un poids, un volume ou un nombre de pièces lorsque la conversion est disponible.
Poids moyen utilisé : 10 g par pièce.
Référence enregistrée : 10,00 € pour 1 kg.
Pour 100 g : ≈ 1,00 €
Toute l’année.
Conserver au réfrigérateur et consommer rapidement après ouverture.
Gambas, crabe ou poisson blanc.
Valeurs indicatives pour 100 g.
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 387 kJ |
| Énergie | 91,3 kcal |
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Eau | 74,9 g |
| Protéines | 20,5 g |
| Glucides | 0,2 g |
| Sucres | 0 g |
| Lipides | 0,79 g |
| Acides gras saturés | 0,25 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Sel | 1,61 g |
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Calcium | 177 mg |
| Chlorure | 1 290 mg |
| Cuivre | 0,71 mg |
| Fer | 2,24 mg |
| Iode | 26,3 µg |
| Magnésium | 50 mg |
| Manganèse | 0,093 mg |
| Phosphore | 110 mg |
| Potassium | 253 mg |
| Sélénium | 28,8 µg |
| Sodium | 640 mg |
| Zinc | 0,97 mg |
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Vitamine A (équivalents rétinol) | 5,75 µg |
| Vitamine D | < 0,25 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 0,2 µg |
| Vitamine C | < 2 mg |
| Vitamine B1 | < 0,02 mg |
| Vitamine B2 | 0,05 mg |
| Vitamine B3 | 1,65 mg |
| Vitamine B5 | 0,11 mg |
| Vitamine B6 | 0,15 mg |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 14,6 µg |
| Vitamine B12 | 1,52 µg |
Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.