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Fromages
Coulommiers
Coulommiers, produit laitier destiné aux recettes salées, desserts ou dégustations. La fiche correspond au produit nature indiqué.
Naturellement sans glutenVigilance : Naturellement sans gluten à l’état nature. Vérifier les assaisonnements, marinades ou transformations ajoutés. Allergène à signaler : lait.
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Quantité calculée
30 g
Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.
Calories
84 kcal
pour 30 g
Protéines
5,64 g
pour 30 g
Glucides
traces
pour 30 g
Lipides
6,9 g
pour 30 g
Fibres
0,013 g
pour 30 g
Coût moyen indicatif
≈ 15,00 € / kg
Référence enregistrée : 15,00 € pour 1 kg.
Pour 30 g : ≈ 0,45 €
Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. À ajuster selon l’enseigne, la région, la marque, la saison et le conditionnement.
Actualisation : 26/07/2026
Conservation
Conserver au réfrigérateur, respecter la chaîne du froid et consommer rapidement après ouverture ou préparation.
Substitutions possibles
Un produit laitier nature de texture proche ou une alternative végétale certifiée sans gluten.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives pour 30 g.
Énergie
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 348 kJ |
| Énergie | 84 kcal |
Macronutriments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Eau | 15,5 g |
| Protéines | 5,64 g |
| Glucides | traces |
| Sucres | 0 g |
| Lipides | 6,9 g |
| Acides gras saturés | 4,83 g |
| Fibres alimentaires | 0,013 g |
| Sel | 0,435 g |
Minéraux et oligo-éléments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Calcium | 115 mg |
| Chlorure | — |
| Cuivre | 0,021 mg |
| Fer | 0,069 mg |
| Iode | 8,4 µg |
| Magnésium | 6,51 mg |
| Manganèse | traces |
| Phosphore | 55,5 mg |
| Potassium | 49,5 mg |
| Sélénium | 1,5 µg |
| Sodium | 177 mg |
| Zinc | 0,984 mg |
Vitamines
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Vitamine A (équivalents rétinol) | — |
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | 0,18 mg |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | — |
| Vitamine B1 | — |
| Vitamine B2 | — |
| Vitamine B3 | — |
| Vitamine B5 | — |
| Vitamine B6 | — |
| Vitamine B9 (folates totaux) | — |
| Vitamine B12 | — |
Recettes avec cet ingrédient
Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.
Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.