Saisonnalité
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Épices et condiments
Carvi en graines
Graines au parfum anisé, adaptées aux choux, pommes de terre, pains sans gluten et fromages.
Étiquette à vérifierVigilance : Naturellement sans gluten lorsqu’il est pur. Vérifier les mélanges, antiagglomérants et risques de contamination croisée.
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Quantité calculée
3 g
Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.
Calories
10 kcal
pour 3 g
Protéines
0,594 g
pour 3 g
Glucides
0,357 g
pour 3 g
Lipides
0,438 g
pour 3 g
Fibres
1,14 g
pour 3 g
Coût moyen indicatif
≈ 24,00 € / kg
Référence enregistrée : 24,00 € pour 1 kg.
Pour 3 g : ≈ 0,07 €
Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. À ajuster selon l’enseigne, la région, la marque et le conditionnement.
Actualisation : 26/07/2026
Conservation
Conserver au sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur, dans un récipient hermétique.
Substitutions possibles
Cumin, anis vert ou graines de fenouil.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives pour 3 g.
Énergie
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 41,4 kJ |
| Énergie | 10 kcal |
Macronutriments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Eau | 0,296 g |
| Protéines | 0,594 g |
| Glucides | 0,357 g |
| Sucres | 0,019 g |
| Lipides | 0,438 g |
| Acides gras saturés | 0,019 g |
| Fibres alimentaires | 1,14 g |
| Sel | 0,001 g |
Minéraux et oligo-éléments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Calcium | 20,7 mg |
| Chlorure | — |
| Cuivre | 0,027 mg |
| Fer | 0,486 mg |
| Iode | — |
| Magnésium | 7,74 mg |
| Manganèse | 0,039 mg |
| Phosphore | 17 mg |
| Potassium | 40,5 mg |
| Sélénium | — |
| Sodium | 0,51 mg |
| Zinc | 0,165 mg |
Vitamines
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Vitamine A (équivalents rétinol) | 0,516 µg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 0 µg |
| Vitamine C | 0,63 mg |
| Vitamine B1 | 0,011 mg |
| Vitamine B2 | 0,011 mg |
| Vitamine B3 | 0,108 mg |
| Vitamine B5 | — |
| Vitamine B6 | 0,011 mg |
| Vitamine B9 (folates totaux) | — |
| Vitamine B12 | 0 µg |
Recettes avec cet ingrédient
Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.
Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.