Saisonnalité
Toute l’année.
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Épices
Cardamome
Épice parfumée utilisée dans les currys, desserts et boissons.
Certification sans gluten conseilléeVigilance : Choisir une épice pure et vérifier les mélanges.
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Quantité calculée
2 g
Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.
Calories
6,42 kcal
pour 2 g
Protéines
0,216 g
pour 2 g
Glucides
0,81 g
pour 2 g
Lipides
0,134 g
pour 2 g
Fibres
0,56 g
pour 2 g
Coût moyen indicatif
≈ 70,00 € / kg
Référence enregistrée : 70,00 € pour 1 kg.
Pour 2 g : ≈ 0,14 €
Estimation éditoriale Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. À vérifier et ajuster depuis l’administration selon l’enseigne, la région, la marque, la saison et le conditionnement.
Actualisation : 15/07/2026
Conservation
Conserver au sec dans un contenant hermétique.
Substitutions possibles
Gingembre ou cannelle selon la recette.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives pour 2 g.
Énergie
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 26,8 kJ |
| Énergie | 6,42 kcal |
Macronutriments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Eau | 0,166 g |
| Protéines | 0,216 g |
| Glucides | 0,81 g |
| Sucres | — |
| Lipides | 0,134 g |
| Acides gras saturés | — |
| Fibres alimentaires | 0,56 g |
| Sel | 0,001 g |
Minéraux et oligo-éléments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Calcium | 7,66 mg |
| Chlorure | — |
| Cuivre | 0,008 mg |
| Fer | 0,28 mg |
| Iode | — |
| Magnésium | 4,58 mg |
| Manganèse | 0,56 mg |
| Phosphore | 3,56 mg |
| Potassium | 22,4 mg |
| Sélénium | — |
| Sodium | 0,36 mg |
| Zinc | 0,149 mg |
Vitamines
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Vitamine A (équivalents rétinol) | — |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | 0,42 mg |
| Vitamine B1 | 0,004 mg |
| Vitamine B2 | 0,004 mg |
| Vitamine B3 | 0,022 mg |
| Vitamine B5 | — |
| Vitamine B6 | 0,005 mg |
| Vitamine B9 (folates totaux) | — |
| Vitamine B12 | 0 µg |
Recettes avec cet ingrédient
Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.
Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.