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Toute l’année selon arrivages.
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Poissons et fruits de mer
Cabillaud cuit
Cabillaud cuit, poisson blanc maigre et polyvalent.
Naturellement sans glutenVigilance : Le poisson nature est sans gluten ; vérifier les panures et sauces.
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Quantité calculée
100 g
Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.
Calories
100 kcal
pour 100 g
Protéines
23,3 g
pour 100 g
Glucides
traces
pour 100 g
Lipides
0,76 g
pour 100 g
Fibres
0 g
pour 100 g
Coût moyen indicatif
≈ 20,00 € / kg
Référence enregistrée : 20,00 € pour 1 kg.
Pour 100 g : ≈ 2,00 €
Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. Valeur modifiable dans l’administration selon l’enseigne, la région, la marque et la saison.
Actualisation : 25/07/2026
Conservation
Conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.
Substitutions possibles
Églefin cuit, merlu cuit ou colin cuit.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives pour 100 g.
Énergie
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 425 kJ |
| Énergie | 100 kcal |
Macronutriments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Eau | 74,8 g |
| Protéines | 23,3 g |
| Glucides | traces |
| Sucres | traces |
| Lipides | 0,76 g |
| Acides gras saturés | 0,17 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Sel | 0,2 g |
Minéraux et oligo-éléments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Calcium | 14,4 mg |
| Chlorure | 330 mg |
| Cuivre | 0,018 mg |
| Fer | 0,2 mg |
| Iode | 121 µg |
| Magnésium | 25,4 mg |
| Manganèse | 0,013 mg |
| Phosphore | 200 mg |
| Potassium | 327 mg |
| Sélénium | 25,6 µg |
| Sodium | 78,4 mg |
| Zinc | 0,5 mg |
Vitamines
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Vitamine A (équivalents rétinol) | 5,16 µg |
| Vitamine D | 0,63 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 0,053 µg |
| Vitamine C | 0,53 mg |
| Vitamine B1 | 0,043 mg |
| Vitamine B2 | 0,053 mg |
| Vitamine B3 | 2 mg |
| Vitamine B5 | 0,22 mg |
| Vitamine B6 | 0,21 mg |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 11,4 µg |
| Vitamine B12 | 1,75 µg |
Recettes avec cet ingrédient
Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.
Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.