Saisonnalité
Principalement d’octobre à avril.
← Tous les ingrédients
Légumes
Brocoli cuit
Brocoli cuit à l’eau ou à la vapeur, encore légèrement ferme.
Naturellement sans glutenVigilance : Naturellement sans gluten.
Calculateur nutritionnel
Adapter les valeurs à votre quantité
Choisissez un poids, un volume ou un nombre de pièces lorsque la conversion est disponible.
Quantité calculée
100 g
Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.
Calories
30 kcal
pour 100 g
Protéines
3,17 g
pour 100 g
Glucides
1,79 g
pour 100 g
Lipides
0,6 g
pour 100 g
Fibres
2,59 g
pour 100 g
Coût moyen indicatif
≈ 4,00 € / kg
Référence enregistrée : 4,00 € pour 1 kg.
Pour 100 g : ≈ 0,40 €
Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. Valeur modifiable dans l’administration selon l’enseigne, la région, la marque et la saison.
Actualisation : 25/07/2026
Conservation
Conserver au réfrigérateur et consommer sous 2 jours.
Substitutions possibles
Chou-fleur cuit, chou romanesco ou haricots verts cuits.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives pour 100 g.
Énergie
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 126 kJ |
| Énergie | 30 kcal |
Macronutriments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Eau | 91,6 g |
| Protéines | 3,17 g |
| Glucides | 1,79 g |
| Sucres | 1,06 g |
| Lipides | 0,6 g |
| Acides gras saturés | 0,2 g |
| Fibres alimentaires | 2,59 g |
| Sel | 0,036 g |
Minéraux et oligo-éléments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Calcium | 39,4 mg |
| Chlorure | < 20 mg |
| Cuivre | 0,094 mg |
| Fer | 0,46 mg |
| Iode | < 20 µg |
| Magnésium | 17,1 mg |
| Manganèse | 0,23 mg |
| Phosphore | 55,8 mg |
| Potassium | 217 mg |
| Sélénium | < 20 µg |
| Sodium | 14,5 mg |
| Zinc | 0,36 mg |
Vitamines
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Vitamine A (équivalents rétinol) | 47,6 µg |
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 36,2 µg |
| Vitamine C | 19,4 mg |
| Vitamine B1 | 0,034 mg |
| Vitamine B2 | 0,056 mg |
| Vitamine B3 | 0,43 mg |
| Vitamine B5 | 0,51 mg |
| Vitamine B6 | 0,1 mg |
| Vitamine B9 (folates totaux) | — |
| Vitamine B12 | — |
Recettes avec cet ingrédient
Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.
Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.