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Poissons
Bar
Poisson à chair blanche ferme, adapté au four, au gril ou à la vapeur.
Naturellement sans glutenVigilance : Naturellement sans gluten à l’état brut. Vérifier marinades et panures.
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Quantité calculée
150 g
Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.
Calories
186 kcal
pour 150 g
Protéines
32,1 g
pour 150 g
Glucides
traces
pour 150 g
Lipides
6,38 g
pour 150 g
Fibres
0 g
pour 150 g
Coût moyen indicatif
≈ 22,00 € / kg
Référence enregistrée : 22,00 € pour 1 kg.
Pour 150 g : ≈ 3,30 €
Estimation éditoriale Sans Gluten Facile — à vérifier dans l’administration Prix indicatif non contractuel pour la France métropolitaine, juillet 2026. À ajuster selon l’enseigne, la marque, la région et le conditionnement.
Actualisation : 15/07/2026
Conservation
Conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.
Substitutions possibles
Dorade ou truite.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives pour 150 g.
Énergie
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 782 kJ |
| Énergie | 186 kcal |
Macronutriments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Eau | 109 g |
| Protéines | 32,1 g |
| Glucides | traces |
| Sucres | 0 g |
| Lipides | 6,38 g |
| Acides gras saturés | 1,56 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Sel | 0,18 g |
Minéraux et oligo-éléments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Calcium | 8,4 mg |
| Chlorure | — |
| Cuivre | < 0,15 mg |
| Fer | 0,585 mg |
| Iode | 14 µg |
| Magnésium | 48,4 mg |
| Manganèse | < 0,15 mg |
| Phosphore | 314 mg |
| Potassium | 645 mg |
| Sélénium | 11,4 µg |
| Sodium | 69,9 mg |
| Zinc | 0,615 mg |
Vitamines
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Vitamine A (équivalents rétinol) | 22 µg |
| Vitamine D | 3,47 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | — |
| Vitamine B1 | 0,27 mg |
| Vitamine B2 | 0,135 mg |
| Vitamine B3 | 10,2 mg |
| Vitamine B5 | 0,795 mg |
| Vitamine B6 | 0,585 mg |
| Vitamine B9 (folates totaux) | — |
| Vitamine B12 | 6,5 µg |
Recettes avec cet ingrédient
Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.
Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.