← Tous les ingrédients Algues

Algue wakamé séchée

Algue séchée utilisée dans les soupes, salades et bouillons.

Étiquette à vérifier

Vigilance : Vérifier la mention sans gluten. Teneur en iode variable ; respecter les portions recommandées.

Calculateur nutritionnel

Adapter les valeurs à votre quantité

Choisissez un poids, un volume ou un nombre de pièces lorsque la conversion est disponible.

Quantité

Unité

Quantité calculée 5 g Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.

Calories 10,1 kcal pour 5 g

Protéines 0,61 g pour 5 g

Glucides 0,665 g pour 5 g

Lipides 0,075 g pour 5 g

Fibres 2,15 g pour 5 g

Coût moyen indicatif

≈ 70,00 € / kg

Référence enregistrée : 70,00 € pour 1 kg.

Pour 5 g : ≈ 0,35 €

Estimation éditoriale Sans Gluten Facile — à vérifier dans l’administration Prix indicatif non contractuel pour la France métropolitaine, juillet 2026. À ajuster selon l’enseigne, la marque, la région et le conditionnement. Actualisation : 15/07/2026

Saisonnalité

Toute l’année.

Conservation

Conserver au sec.

Substitutions possibles

Nori ou kombu selon la recette.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs indicatives pour 5 g.

Énergie

Constituant	Quantité
Énergie	41,6 kJ
Énergie	10,1 kcal

Macronutriments

Constituant	Quantité
Eau	0,435 g
Protéines	0,61 g
Glucides	0,665 g
Sucres	0,002 g
Lipides	0,075 g
Acides gras saturés	0,016 g
Fibres alimentaires	2,15 g
Sel	0,457 g

Minéraux et oligo-éléments

Constituant	Quantité
Calcium	38,6 mg
Chlorure	292 mg
Cuivre	0,015 mg
Fer	2,23 mg
Iode	1 810 µg
Magnésium	46,6 mg
Manganèse	0,095 mg
Phosphore	11,2 mg
Potassium	216 mg
Sélénium	1,27 µg
Sodium	183 mg
Zinc	0,12 mg

Vitamines

Constituant	Quantité
Vitamine A (équivalents rétinol)	40 µg
Vitamine D	—
Vitamine E	0,155 mg
Vitamine K1	24,9 µg
Vitamine C	3,25 mg
Vitamine B1	0,001 mg
Vitamine B2	0,004 mg
Vitamine B3	0,2 mg
Vitamine B5	—
Vitamine B6	0,005 mg
Vitamine B9 (folates totaux)	21,5 µg
Vitamine B12	—

Recettes avec cet ingrédient

Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.

Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.