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Algue nori séchée

Algue fine séchée utilisée pour les makis, assaisonnements et bouillons.

Étiquette à vérifier

Vigilance : Vérifier les assaisonnements et la mention sans gluten. Teneur en iode variable.

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Quantité

Unité

Quantité calculée 2 g Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.

Calories 5,14 kcal pour 2 g

Protéines 0,604 g pour 2 g

Glucides 0,234 g pour 2 g

Lipides 0,035 g pour 2 g

Fibres 0,736 g pour 2 g

Coût moyen indicatif

≈ 90,00 € / kg

Référence enregistrée : 90,00 € pour 1 kg.

Pour 2 g : ≈ 0,18 €

Estimation éditoriale Sans Gluten Facile — à vérifier dans l’administration Prix indicatif non contractuel pour la France métropolitaine, juillet 2026. À ajuster selon l’enseigne, la marque, la région et le conditionnement. Actualisation : 15/07/2026

Saisonnalité

Toute l’année.

Conservation

Conserver au sec dans un emballage hermétique.

Substitutions possibles

Dulse ou laitue de mer.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs indicatives pour 2 g.

Énergie

Constituant	Quantité
Énergie	21,4 kJ
Énergie	5,14 kcal

Macronutriments

Constituant	Quantité
Eau	0,134 g
Protéines	0,604 g
Glucides	0,234 g
Sucres	0 g
Lipides	0,035 g
Acides gras saturés	0,009 g
Fibres alimentaires	0,736 g
Sel	0,095 g

Minéraux et oligo-éléments

Constituant	Quantité
Calcium	8,8 mg
Chlorure	36 mg
Cuivre	0,021 mg
Fer	0,728 mg
Iode	112 µg
Magnésium	9,6 mg
Manganèse	0,077 mg
Phosphore	9,82 mg
Potassium	35,2 mg
Sélénium	0,822 µg
Sodium	38 mg
Zinc	0,087 mg

Vitamines

Constituant	Quantité
Vitamine A (équivalents rétinol)	29,6 µg
Vitamine D	0,011 µg
Vitamine E	0,062 mg
Vitamine K1	4,5 µg
Vitamine C	1,28 mg
Vitamine B1	0,011 mg
Vitamine B2	0,037 mg
Vitamine B3	0,125 mg
Vitamine B5	0,005 mg
Vitamine B6	0,011 mg
Vitamine B9 (folates totaux)	0,636 µg
Vitamine B12	—

Recettes avec cet ingrédient

Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.

Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.