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Aromates
Ail rôti au four
Ail rôti au four, aromate destiné à parfumer les sauces, légumes, viandes, poissons et préparations sans gluten.
Naturellement sans glutenVigilance : Naturellement sans gluten. Vérifier les assaisonnements et la contamination croisée lors de la préparation.
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Quantité calculée
100 g
Calcul établi à partir de la référence nutritionnelle indiquée.
Calories
125 kcal
pour 100 g
Protéines
5,56 g
pour 100 g
Glucides
23,8 g
pour 100 g
Lipides
< 0,5 g
pour 100 g
Fibres
2,7 g
pour 100 g
Coût moyen indicatif
≈ 9,00 € / kg
Référence enregistrée : 9,00 € pour 1 kg.
Pour 100 g : ≈ 0,90 €
Estimation Sans Gluten Facile — France métropolitaine Prix moyen indicatif hors promotion, juillet 2026. À ajuster selon l’enseigne, la région, la marque, la saison et le conditionnement.
Actualisation : 27/07/2026
Conservation
Conserver au réfrigérateur après cuisson et consommer rapidement.
Substitutions possibles
Une herbe ou un aromate de profil proche, en ajustant progressivement la quantité.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives pour 100 g.
Énergie
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 530 kJ |
| Énergie | 125 kcal |
Macronutriments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Eau | 65,4 g |
| Protéines | 5,56 g |
| Glucides | 23,8 g |
| Sucres | 1,4 g |
| Lipides | < 0,5 g |
| Acides gras saturés | < 0,01 g |
| Fibres alimentaires | 2,7 g |
| Sel | < 0,013 g |
Minéraux et oligo-éléments
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Calcium | 11 mg |
| Chlorure | 37,5 mg |
| Cuivre | 0,18 mg |
| Fer | 0,64 mg |
| Iode | < 20 µg |
| Magnésium | 21 mg |
| Manganèse | 0,22 mg |
| Phosphore | 140 mg |
| Potassium | 490 mg |
| Sélénium | < 20 µg |
| Sodium | < 5 mg |
| Zinc | 0,73 mg |
Vitamines
| Constituant | Quantité |
|---|---|
| Vitamine A (équivalents rétinol) | 0,21 µg |
| Vitamine D | < 0,25 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | < 0,8 µg |
| Vitamine C | < 0,5 mg |
| Vitamine B1 | 0,16 mg |
| Vitamine B2 | 0,043 mg |
| Vitamine B3 | < 0,1 mg |
| Vitamine B5 | 0,34 mg |
| Vitamine B6 | 1,37 mg |
| Vitamine B9 (folates totaux) | — |
| Vitamine B12 | — |
Recettes avec cet ingrédient
Retrouvez les recettes publiées qui l’utilisent.
Aucune recette publiée n’utilise encore cet ingrédient.